уют. новое в журнале


топ-новости

БЫСТРЫЙ УЖИН "ПО-ВЕНГЕРСКИ"

Куриный паприкаш по-венгерски включает в себя куриное филе, паприку, помидор и сметану. Так просто? Да! Вкусно? Очень!


БЫСТРЫЙ УЖИН "ПО-ШОТЛАНДСКИ"

Яйца по-шотландски - классический пример зраз или котлет с начинкой. Рецептов этого блюда великое множество, но технология всегда одна: в центр мясной лепешки кладут начинку и смыкают края. Самые популярные начинки - это яйца сами по себе или в сочетании с рисом, зеленым луком, морковью, различные овощные пюре, сыр кусочком или мелко нарезанный и перемешанный с овощами.


ПЯТНАДЦАТИ-МИНУТНАЯ ВКУСНЯТИНА

На скорую руку, очень просто и вкусно, на каждый день! Салат с помидорами, сыром, яйцами вы можете приготовить на завтрак или ужин. На весь процесс у вас уйдет минут пятнадцать. Вот и отлично! Аппетит приходит не только во время еды, но и в процессе ее приготовления. Главное - не затягивать! 


КРЕПКИЙ СОН БЕЗ БАРАНОВ

Вы знаете, как прекратить считать баранов перед сном? Нет? Тогда вам либо просто повезло (и вы любите и умеете крепко спать), либо вы предпочитаете считать какую-то другую живность.

Мы в "Домашнем" тоже любим животных, а вот пересчитывать их перед тем, как заснуть - не очень. И вообще - на дворе 21-ое столетие, пора сменить арифметический подход на что-то более современное, вам так не кажется? 



ТО, О ЧЕМ ВЫ НЕ ЗНАЛИ...

Что такое кускус? Кускус - это разновидность макаронных изделий, приготовляемых из муки грубого помола. У него легкая и пышная текстура и слегка ореховый вкус. Кускус - популярное блюдо в Северной Африке и Средиземноморском регионе, его можно подавать с различными начинками и соусами. В этой статье мы поделимся рецептами блюд с кус-кусом для семейного застолья. Следите за обновлениями рецептов. 


МИНИМАЛИСТИЧЕСКИЙ УЮТ

Essesi — это потрясающая коллекция изделий для домашнего декора и уюта, созданная двумя братьями из Лос-Анджелеса — Альберто и Аланом Эссези. Их цель — подчеркнуть красоту каждого предмета и его место в окружающем пространстве с помощью минималистичной эстетики. 


ПРОСТОЕ "ЕЖИНОЕ" УДОВОЛЬСТВИЕ

Что бы ни случилось, мы в "Домашнем" считаем, что оптимальное время для приготовления полноценного, сытного обеда или ужина - 15-30 минут! С одной стороны, не успеете проголодаться, с другой - хорошенько разогреете аппетит. А если учитывать, что все мы - люди занятые и сил к концу дня не прибавляется, то самое время познакомиться с экономичными (и, конечно же, вкусными) блюдами.
Засекаем 30 минут - и вперед!


ЧТО ПОДАРИТЬ НА НОВОСЕЛЬЕ?

Переезд, как и любое стихийное явление (подобно двум-трем крупным пожарам и одному мелкому ремонту) - дело, которое приходилось переживать каждому взрослому человеку. "Домашний" любит и ценит уют и все, что с ним связано, а поэтому объявляет пояснительно-познавательный мини-курс о том, что можно дарить на это событие, а что - нет.


ТУРБО-УЖИН ЗА 15 МИНУТ: БЫСТРО, ПРОСТО, ГЕНИАЛЬНО!

Что бы ни случилось, мы в "Домашнем" считаем, что оптимальное время для приготовления полноценного, сытного обеда или ужина - 15 минут! С одной стороны, не успеете проголодаться, с другой - хорошенько разогреете аппетит. А если учитывать, что все мы - люди занятые и сил к концу дня не прибавляется, то самое время познакомиться с экономичными (и, конечно же, вкусными) блюдами.
Итак, засекаем 15 минут - и вперед!


15 МИНУТ НА СЧАСТЬЕ. ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ...

Яркий и ароматный, с богатым составом! Салат с красной консервированной фасолью и курицей простой, но выглядит красочно. По составу он придётся по вкусу и мужчинам, и женщинам. Его можно приготовить на ужин, подавать гостям. Все ингредиенты доступны и бюджетны.


ЖАРЕННЫЕ БАНАНЫ ПО-РУССКИ

Как плотно и с удовольствием подкрепиться с утра перед рабочим днем? Оставим скучные бутерброды с вечно падающей на пол колбасой: "Домашний" нашел весьма простой и оригинальный рецепт восполнения калорий в просыпающемся организме.


ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ ФАНТАСТИШ...

Немецкий картофельный салат незатейлив, но очень вкусен. Сорт салями или п/копченой колбасы выбирайте на свой вкус. Картофель предварительно сварите в кастрюле или на пару "в мундире".


ПРОСТОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Сегодня мы в "Домашнем" будем готовить горбушу в горшочках в духовке. Рецепт очень простой, а в итоге получается вкусная и сочная рыбка, да еще и с гарниром. Горбуша - благородная рыба, но многие люди считают ее суховатой. Но если ее правильно приготовить, горбуша получается вкусной и сочной.


ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ВЕЛЛИНГТОН!

Легендарный рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи - говядина в обрамлении нежнейших грибов и слоёного теста... Невероятно вкусное и эффектное блюдо!


ТУРБО.ДЕЛИКАТЕС ЗА 15 МИНУТ

Что можно успеть приготовить доброй хозяйке, если слегка неожиданные гости уже поднимаются по лестнице, а время на часах уверенно показывает на поздний ужин?

"Домашний" знает, как спасти ситуацию! А заодно - накормить голодных гостей, а заодно - и расторопную хозяйку. Немного терпения: через 15 минут вы будете уже заняты более приятными вещами, а пока...


СТРАСТНАЯ САЛЬСА НА ВАШЕЙ КУХНЕ

Признайтесь - давненько вы не занимались... страстными танцами на кухне, да?
Ну, это поправимое дело: для этого у вас есть любимый "Домашний". С нами праздник - каждый день. И сегодня, в честь этого самого ежедневного праздника, мы вам кое-что покажем... Ну что, готовы увидеть, что такое настоящая сальса на кухне?


АРОМАТНАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ РУКАВА

Запечённая в рукаве буженина - наверное, один из самых универсальных рецептов в мире:
свиной ошеек, приготовленный таким способом, получается сочным, пикантным и при этом достаточно лёгким блюдом;
подавать буженину можно как в горячем, так и в охлаждённом виде - каждый вариант вкусный по-своему; ...


ЛУЧШИЙ ДРУГ НА КУХНЕ

Микроволновая печь — полезная кухонная техника, без которой сложно представить налаженный быт. С ее помощью регулярно разогреваются готовые блюда. Но СВЧ-печь имеет и другие «таланты».

Эта техника подходит для приготовления вкусной и разнообразной еды небольшими порциями. Разберемся в кулинарных возможностях СВЧ и «примерим на себя» интересные рецепты для микроволновки.


АРОМАТНО-КРЕПКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Ароматный глинтвейн поднимет настроение своим насыщенным вкусом даже в самый ненастный осенний день, а также согреет и поможет избежать простуды!


КЕСАДИЛЬЯ: ЗВУЧИТ КРАСИВО И СЫТНО!

Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни. Сытное и сочное, оно станет прекрасной закуской или полноценным горячим блюдом.


САМАЯ НЕОБЫЧНАЯ ПИЦЦА В МИРЕ

Необычный рецепт пиццы придётся по душе любителям экзотики! Сладкая груша в сочетании с пряным сыром и хрустящим тестом... Что может быть оригинальнее?


ЛОХИКЕЙТО ПО-РУССКИ

Лохикейто - финский сливочный суп из красной рыбы. Сытный и согревающий, он идеально подходит для приготовления осенью и зимой. Попробуйте!


АБРИКОСОВЫЕ ГАЛЕТЫ: ПОГУРМАНИМ ПО-ФРАНЦУЗСКИ!

Сочетание хрустящего теста и сочных кисло-сладких абрикосов никого не оставит равнодушным - особенно если подать этот пирог с пломбиром и кофе...


СОЧНОЕ ЛЕТО В ТАРЕЛКЕ

Всего за 15 минут можно приготовить по-настоящему летний салат....


ВКУС ЛЕТА ПОД ТЕПЛЫМ ИЮЛЕМ

Всего за тридцать минут можно приготовить сезонный салат из любимых фруктов! 


ВКУС ЛЕТА ПОД ТЕПЛЫМ ИЮЛЕМ

Фруктовый салат — лакомство на десерт, полезный завтрак, аппетитный и сочный перекус. Помимо ягод и фруктов блюда включают измельченные орешки, печенье, изюм и даже мороженое. Измельченные или нарезанные аккуратными ломтиками/кубиками плоды можно заливать шоколадом или медом, сбрызгивать лимонным соком.

Как правильно воспользоваться июльским плодовым разнообразием? Конечно, готовить фруктовые салаты!


СОЧНОЕ ЛЕТО В ТАРЕЛКЕ

Лето - в разгаре и продолжает радовать сезонными фруктами и ягодами. На рынках наблюдается настоящее изобилие абрикосов, нектаринов, ароматных и сочных персиков, черешни и вишни, смородины, малины, черники и других ягод.

Начинается сезон вкусной сливы разных сортов. Как правильно воспользоваться июльским плодовым разнообразием? Конечно, готовить фруктовые салаты!


ГРЕЧЕСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ

Макаронные изделия «всех сортов и видов» не переводятся на кухне у каждой хозяйки. И в такой популярности нет ничего удивительного. Из макарон всегда можно сообразить блюдо «на скорую руку» или приготовить королевский ужин — к примеру, аппетитную запеканку! Блюдо — сытное, вкусное, сбалансированное.
Сегодня креативим с чувством, толком и - по-гречески. Вы будете удивлены! И сыты, разумеется.
Поехали?


СЫР, ГРИБЫ, ПАРИЖ - ФРАНЦУЗСКИЙ СУП ВСЕГО ЗА ПОЛ-ЧАСА!

Перед приготовлением ароматного и сытного первого блюда на сырной основе необходимо определиться с главным продуктом. Брынза, твердый или мягкий — вариантов и сортов очень много. Но чаще всего используют плавленые сырки. Они добавляются в бульон в начале или при завершении приготовления в зависимости от рецепта. Плавленый сыр легко растворяется в супе. Но при желании его можно отправить в морозильную камеру, а затем потереть для добавления в бульон.


ТУРБО.УЖИН ЗА 15 МИНУТ (НЕ СЧИТАЯ ЕДЫ)

Если мясу и рыбе вы предпочитаете овощи, попробуйте приготовить на ужин аппетитную цветную капусту в сметане. Это традиционное блюдо с «изюминкой», которое готовится всего полчаса. Запеканка из цветной капусты содержит минимум калорий, но отлично насыщает. Поэтому в дополнении она не нуждается.

Поехали?


ТУРБО.УЖИН ЗА 15 МИНУТ (НЕ СЧИТАЯ ЕДЫ)

Все гениальное - просто, хотя, конечно, не все простое - гениально... Но в сегодняшнем рецепте турбо.вкусноты оба этих утверждения равны! "Домашний" знает, как сэкономить время на рутинных делах, а еще - как сделать их чуточку волшебными. 16 секунд - и вы обладатель нового рецепта для всей семьи, а еще - обнимашек, поцелуев и сытых благодарностей. 

Поехали?


ТУРБО.УЖИН ЗА 5 МИНУТ (НЕ СЧИТАЯ ЕДЫ)

Что делать, когда часы уже давно показывают на поздний ужин, за спиной - голодные домочадцы с орущим котом наперевес, а в холодильнике - одно яйцо, стакан молока и деликатно недоеденный кусочек сыра? Выход есть - включать режим турбо.ужина (и читать эту заметку, конечно).


ПЕЧЕНЬ В ЯБЛОКАХ — НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ПРОСТО

Еще один вариант ужина для всей семьи тоже не предполагает лишних трат. Нежная тушеная печень с яблоками — идеальный тандем для сытного и оригинального ужина. 


КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ: СОЧНО, ВКУСНО, БЫСТРО

Неправильно приготовленная куриная грудка может испортить все впечатление от ужина. Но в нашем рецепте шницеля нет ничего сложного. Грудка получится аппетитной и сочной, а на приготовление ужина вы потратите всего полчаса. 


ПОЧТИ ИТАЛИЯ В КАЖДОМ РОССИЙСКОМ ДОМЕ

Ужин на рабочей неделе должен быть быстрым, но вкусным и сытным. Не торопитесь в ущерб качеству — просто выбирайте легкие рецепты! "Домашний" их уже опробовал. Рекомендуем! 


КРЕВЕТОЧНЫЙ ТУРБО-УЖИН НА ФОРСАЖЕ

Рабочая неделя для любой семьи — настоящая суета. Нужно успеть везде и всюду, но не забыть при ежедневное аппетитное меню. Когда времени на приготовление вкусного ужина совсем не хватает, не стоит переходить на полуфабрикаты. Включаем режим "Турбо" от "Домашнего" и засекаем пять минут. Это даже меньше, чем кормить любимого кота Ваську, поверьте...


МАСЛЕНИЦА ДЛЯ КОТА 

Масленица является одним из самых любимых праздников россиян. Масленичным традициям уже тысячи лет. Церковь вначале пыталась бороться с этим праздником, но потом официально смирилась со всенародной любовью славян к этим языческим пережиткам. На Масленицу едят много блинов, сжигают соломенное чучело, танцуют и водят хороводы, прославляют Весну-красну, чтобы она как можно быстрее победила в схватке с зимой.


ПЛЮХ - ПЕРВАЯ В МИРЕ СОБАЧЬЯ КРОВАТЬ. ДЛЯ ИХ ХОЗЯЕВ

Пара явно очень скучающих студентов университета спроектировали Plufl, первую в мире собачью кровать для людей.

Не спишете сразу возражать и острить, мол, еще косточки любимой не хватает... "Домашнему" такая новация нравится! Вот когда будете возвращаться домой без задних ног - уверяем вас: вы такое новшество очень быстро оцените! Прямо у порога...



ЮЖНАЯ ВКУСНЯТИНА

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.




ДОМАШНИЙ | ЛИТРЕС : читаем дома с удовольствем! 

Осеннее блаженство

Что бывает, когда все заготовки на зиму уже сделаны, дети равномерно распределены по бабушкам, школам и кружкам, погода тихо подкладывает на балкон побольше желтых листиков, а все срочные дела уже переделаны? Ну конечно же, в такое время наступает блаженство.

Это когда можно ничего не делать и при этом чувствовать себя расслабленно, ну или не очень виновато. Но все равно это - замечательное время! Конечно, можно немного погрустить об ушедшем лете, но - только самую капельку, чуть-чуть. Потому что впереди еще столько интересного, ведь каждый миг - блаженство. Ну, если так вдуматься...



Мы любим нашу работу и надеемся, что вам тоже нравится наш журнал. 

ПОДДЕРЖИТЕ САМЫЕ МИРНЫЕ И ДОБРЫЕ НОВОСТИ В ИНТЕРНЕТЕ!

CRM-форма появится здесь

Хотите быть в курсе всех новостей?

Хорошие новости стоят того, чтобы подписаться!

Узнайте все о нашей рассылке, посмотрев архив онлайн-выпусков журнала!

Архив