турбо-ужин: Жареные креветки с пикантным чесночком
Рабочая неделя для любой семьи — настоящая суета. Нужно успеть везде и всюду, но не забыть при ежедневное аппетитное меню. Когда времени на приготовление вкусного ужина совсем не хватает, не стоит переходить на полуфабрикаты.
![Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской](https://cdn-ru.bitrix24.ru/b9188707/landing/b03/b03ce2babfab4ed588f0522c6922b3a7/dbc2ad2356533b8dbabfe87e213998ec_1x.jpg)
Чтобы накормить близких домашней едой, вам потребуется не больше часа. Предлагаем оригинальные и традиционные рецепты быстрых ужинов на всю неделю. Приготовьтесь к необременительному кулинарному процессу с отличным результатом!
![Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской](https://cdn-ru.bitrix24.ru/b9188707/landing/bed/bed8cfcd0e9b96b059d3e72399f47817/00be2511441b09b8df0ff8373e37d58b_2x.jpg)
Жареные креветки с пикантным чесночком: просто и очень быстро
Креветки — одни из самых полезных морепродуктов. Это не только глобальный источник витамина D, но и ценный продукт для снижения уровня холестерина, нормализации работы сердечно-сосудистой системы. При частом употреблении креветок улучшается память, повышается концентрация внимания. Благотворно они влияют и на состояние кожи лица, поэтому очень показаны женщинам.
Доказано, что креветки позволяют замедлить старение организма, если ввести их в рацион на постоянной основе. Так что вы можете приготовить полезный и вкусный ужин. Для трех порций потребуются:
крупные креветки (можно взять королевские) — 20-23 штуки (количество зависит от ваших предпочтений);
чеснок — одна головка;
оливковое масло — три столовые ложки;
сливочное масло — две столовые ложки;
рубленая петрушка, соль и белый перец по вкусу.
Весь процесс приготовления занимает не более двадцати минут. Чтобы полакомиться жареными креветками, следуйте рецепту:
Разморозьте морепродукты, промойте их и отделите шейки.
Почистите — удалите с креветок панцирь и кишечную нить.
На заметку! Не стоит покупать очищенные креветки, поскольку для удаления панциря некоторые поставщики используют химические составы.
Очистите чеснок и мелко порубите его.
Разогрейте с оливковым маслом.
Обжаривайте креветки со всех сторон в течение трех минут — они должны слегка порозоветь.
Добавьте к морепродуктам измельченный чеснок.
Обжаривайте креветки с чесноком до золотистого оттенка последнего.
Добавьте сливочное масло, перемешайте, еще немного прожарьте, поперчите и посолите по вкусу.
Тщательно помойте и порубите ножом петрушку.
Посыпьте зеленью готовое блюдо и подавайте к столу.
![Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской](https://cdn-ru.bitrix24.ru/b9188707/landing/dfe/dfe078411a35aa16e7cc01a4cd7d8e24/cd394e301d3a6e829b65ba1c6a08da21_1x.jpg)
Жареные креветки с чесноком — замечательное лакомство, которое оценят все поклонники морепродуктов!
и еще что-нибудь интересное...
![](https://cdn-ru.bitrix24.ru/b9188707/landing/f9c/f9c8333a8ea0795bebd93d075ad318ef/domovenok5_1x.jpg)