Пикантный салат из персиков, абрикосов, нектаринов и слив
Всего за тридцать минут можно приготовить сезонный салат из любимых фруктов.
Для трех порций вам понадобятся:
персик — один большой или пара средних;
слива — три крупные;
пара нектаринов;
три спелых абрикоса;
коньяк — одна чайная ложка;
печенье — 150 граммов;
сахарная пудра — по вкусу.
Проверьте, чтобы подготовленные для вашего летнего блюда фрукты были спелыми, но не перезрелыми. Иначе их не получится красиво нарезать.
Для приготовления салата выполняйте простые действия:
Абрикосы и сливы тщательно вымойте, просушите и освободите от косточек. Мякоть порежьте на небольшие ломтики.
Аналогично поступите с нектарином и персиками. Нарежьте их тонкими полосками или ломтиками.
Выложите все ингредиенты в миску и перемешайте — эти фрукты отлично сочетаются по вкусовым ноткам.
По желанию добавьте ложку коньяка или фруктового сока в зависимости от того, для кого предназначен салат — для взрослых или детей. Присыпьте сахарной пудрой и крошкой песочного печенья.
Совет! Обязательно дайте фруктам немного «настояться». Не стоит употреблять блюдо сразу после приготовления.
Вместо печенья сверху на фрукты можно выложить шарики ванильного мороженого. Десерт уже не будет таким низкокалорийным, но обязательно понравится детям и взрослым.
Автор: сайт Порядок
и еще что-нибудь интересное...
