кесадилья: звучит красиво и сытно!

Кесадилья - традиционное блюдо мексиканской кухни. Сытное и сочное, оно станет прекрасной закуской или полноценным горячим блюдом.

 
Ингредиенты:
говяжий фарш — 400 г
репчатый лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
красный болгарский перец — 1 шт
консервированная красная фасоль — 200 г
консервированная кукуруза — 200 г
помидор — 1 шт
твёрдый сыр — 200 г
тортилья — 12 листов
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
растительное масло — 2 столовые ложки
базилик — 1 веточка
Пошаговый рецепт:

Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской


Шаг 1

Готовим начинку. Наливаем масло в сковороду, выкладываем лук, болгарский перец и чеснок. Обжариваем на среднем огне 8-10 минут. Затем добавляем фарш и тушим 10-15 минут, пока мясо не будет готово. Выкладываем к фаршу помидоры, кукурузу и фасоль. Солим, перчим, перемешиваем и тушим 5 минут. Снимаем сковороду с огня.

Шаг 2

Готовим кесадилью.

Натираем сыр на тёрке. Затем чистую сухую сковороду ставим на средний огонь, выкладываем одну лепешку. В середину кладём 1-2 ст. л. начинки. Ближе к краю лепешки насыпаем тёртый сыр. Сверху кладём вторую лепешку. Когда сыр начнет плавиться, слегка надавливаем лопаткой на лепёшку, чтобы две части склеились между собой.

Обжариваем кесадилью в течение 2-3 минут, переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё 2 минуты.

Шаг 3

Готовую кесадилью разрезаем на 4 части и украшаем их листьями базилика. Для подачи можно также использовать греческий йогурт, горчицу или томатную пасту - так блюдо станет ещё более аппетитным!

Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской
Онлайн-Журнал "Домашний" Ольги Транквиллевской

Автор: сайт CookHouse.ru


и еще что-нибудь интересное...

УРОК АКТИВНОЙ ЖИЗНИ

Интересно - сколько раз перед новым годом мы напоминаем себе о том, как его встретишь, так, мол, и проведешь? А сколько из нас об этом по-настоящему вспоминает последующие 12 месяцев?
Кажется, в этот раз у нас есть шанс не только энергично встретить его, но и оставаться в таком состоянии... Да хоть весь год целиком!
Потому что сегодня "Домашний" собирается вытащить вас... Как - куда? В прямой эфир своего здоровья, конечно!

Вы не ждали? Мы придумали!

Так что удивляйтесь. На здоровье)!


ДА БУДЕТ (СОВРЕМЕННЫЙ) СВЕТ!

Трековая система освещения – система, в которой осветительные приборы фиксируются на шинопроводе и меняют свое положение, двигаясь вдоль направляющей. Главный плюс – высокий уровень кастомизации и широкие возможности для создания индивидуальных сценариев освещения.


5 НЕЛЕПЫХ "ШТОРНЫХ" ОШИБОК, КОТОРЫЕ МОЖНО ИЗБЕЖАТЬ

Тенденции оформления интерьера меняются каждый год, и те принципы, которыми вы пользовались при выборе штор пару лет назад, сегодня уже не актуальны. Хотите выбрать не только качественные и красивые, но и модно выглядящие шторы? Собрали для вас самые частые оплошности, которые совершают при покупке оконного текстиля. Не совершайте их.



АРХИТЕКТУРНЫЕ ЧУДЕСА

Признайтесь - как давно вы не говорили "Ух ты...!" 30 раз? Даже если совсем недавно, все равно мы в "Домашнем" любим удивлять наших читателей! И сейчас у вас есть шанс повторить этот опыт и сказать что-нибудь типа "Ну надо же!" (или хотя бы - восторженное "Оооооо...!") не меньше, чем 30 раз, причем, подряд!


ОТДЫХ С БОДРЯЩЕЙ ПРОХЛАДОЙ. ЧИСТА-ПО-ШВЕДСКИ...

Новый шведский отель IceHotel предлагает одни из самых невероятных ледяных пещер в мире за свои деньги. В этом году художники создали шесть единственных в своем роде люксов!



ЛЕГКО ЛИ ЖИТЬ В... ЦИЛИНДРЕ?

Альтернативный способ жизни в высотных зданиях, эти футуристические дома были придуманы швейцарским архитектором и художником Ги Дессожем в середине 1960-х годов. Эксцентричный создатель был одержим идеей проектирования полностью цилиндрических зданий, вдохновленных полукруглыми формами древних пещерных жилищ и римскими сводами.


СОННЫЙ УЮТ С НАУЧНЫМ ПОДХОДОМ

Не все живут в больших домах и квартирах, где просторные комнаты позволяют экспериментировать с интерьерными решениями и пробовать разнообразные способы оформления помещения. Проблема подбора штор для маленькой спальни очень актуальна для жителей классических панелек и хрущевок...


СКАНДИНАВСКАЯ ГРУСТЬ

Фотограф Бритт Мари поразительно запечатлела заброшенные дома в Скандинавии. Когда-то все они были обитаемы, но со временем опустели. Их хозяева перебрались в более теплые районы Норвегии, где нет снега летом и природные условия куда более щадящие.


ЗАМОК ПО-ДОМАШНЕМУ: ЧИСТО, СКРОМНО, УЮТНО. ВСЕ-КАК-У-ЛЮДЕЙ...

Дом по адресу: США, штат Коннектикут, г.Вудсток, 450 Brickyard Road, с высокими башенками и впечатляющим каменным фасадом – это дом, подходящий для короля или королевы! Ну или, по крайней мере, для любого, кто готов выложить королевскую сумму. Сегодня "Домашний" решил набраться смелости и посмотреть, что находится в поместье, получившем название “Замок Вудсток”. Как живут миллионеры, все ли в порядке у них со вкусом и скромностью?


CRM-форма появится здесь

Хотите быть в курсе всех новостей?

Хорошие новости стоят того, чтобы подписаться!

Узнайте все о нашей рассылке, посмотрев архив онлайн-выпусков журнала!

Архив




архив выпусков

Смотрите все выпуски нашего онлайн-журнала в одной ссылке!

Смотреть

Мы любим нашу работу и надеемся, что вам тоже нравится наш журнал. 

ПОДДЕРЖИТЕ САМЫЕ МИРНЫЕ И ДОБРЫЕ НОВОСТИ В ИНТЕРНЕТЕ!