пятнадцати-минутная вкуснятина
На скорую руку, очень просто и вкусно, на каждый день! Салат с помидорами, сыром, яйцами вы можете приготовить на завтрак или ужин. На весь процесс у вас уйдет минут пятнадцать. Вот и отлично! Аппетит приходит не только во время еды, но и в процессе ее приготовления. Главное - не затягивать!
Вам потребуются помидоры, яйца и сыр. Моем помидоры и нарезаем мелкими кубиками. С помощью кулинарного кольца сформируйте из них круг на сервировочном блюде. Если кольца нет - ничего страшного: просто выкладывайте ингредиенты послойно (как будто готовите "селедку под шубой"). Сверху добавьте майонез. Слегка посолите этот слой. Так как помидоры в этом салате - это база, от которой зависит весь успех, выбирайте максимально вкусные и сладкие помидоры.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Вкус сыра тоже чрезвычайно важен. "Домашний" рекомендует использовать твердые сорта сыра. Впрочем, подойдет тот, который нравится больше лично вам - экспериментируйте, и вы обязательно подберете лучший вариант.

Тертый сыр выложите вторым слоем и слегка утрамбуйте ложкой. Это необходимо, чтобы салат не развалился, когда будет убрано кулинарное кольцо.
Яйцо заранее отварите вкрутую и отделите белок от желтка. Белок натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Сюда же натрите очищенный чеснок и добавьте майонез.
И финальный штрих - натертый на мелкой терке яичный желток. Присыпьте им салат, снимайте кольцо, украсьте салат веточкой свежей зелени и подавайте. Приятного аппетита!
Так как этот салат выкладывается слоями, не стоит забывать о том, что он должен быть подан к столу максимально быстро. Всё дело в том, что нарезанные томаты, да ещё и присоленные, могут дать слишком много сока, и на тарелке это будет смотреться неаккуратно. Так что, из-под ножа, и сразу на стол!
По вкусу салат напоминает знаменитую закуску из помидоров, нарезанных кружочками, с шапочкой из сыра, чеснока и майонеза. А закуска эта, как показывает практика, всегда имеет большой успех.
Приятного аппетита!

Автор: онлайн-журнал "Домашний"
и еще что-нибудь интересное...

...для расширения жизненного кругозора!


Copyright (с) Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
© 2009-2024 Создано с любовью в студии МагазинВСети