Чтобы накормить близких домашней едой, вам потребуется не больше часа. Предлагаем оригинальные и традиционные рецепты быстрых ужинов на всю неделю. Приготовьтесь к необременительному кулинарному процессу с отличным результатом!

Жареные креветки с пикантным чесночком: просто и очень быстро

 
Креветки — одни из самых полезных морепродуктов. Это не только глобальный источник витамина D, но и ценный продукт для снижения уровня холестерина, нормализации работы сердечно-сосудистой системы. При частом употреблении креветок улучшается память, повышается концентрация внимания. Благотворно они влияют и на состояние кожи лица, поэтому очень показаны женщинам. 

Доказано, что креветки позволяют замедлить старение организма, если ввести их в рацион на постоянной основе. Так что вы можете приготовить полезный и вкусный ужин. Для трех порций потребуются:

крупные креветки (можно взять королевские) — 20-23 штуки (количество зависит от ваших предпочтений);

чеснок — одна головка;

оливковое масло — три столовые ложки;

сливочное масло — две столовые ложки;

рубленая петрушка, соль и белый перец по вкусу.

Весь процесс приготовления занимает не более двадцати минут. Чтобы полакомиться жареными креветками, следуйте рецепту:

Разморозьте морепродукты, промойте их и отделите шейки.

Почистите — удалите с креветок панцирь и кишечную нить.

На заметку! Не стоит покупать очищенные креветки, поскольку для удаления панциря некоторые поставщики используют химические составы.
Очистите чеснок и мелко порубите его.

Разогрейте с оливковым маслом.

Обжаривайте креветки со всех сторон в течение трех минут — они должны слегка порозоветь.

Добавьте к морепродуктам измельченный чеснок.

Обжаривайте креветки с чесноком до золотистого оттенка последнего.

Добавьте сливочное масло, перемешайте, еще немного прожарьте, поперчите и посолите по вкусу.

Тщательно помойте и порубите ножом петрушку.

Посыпьте зеленью готовое блюдо и подавайте к столу.

Жареные креветки с чесноком — замечательное лакомство, которое оценят все поклонники морепродуктов!